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鄭州育賢齋餐飲管理有限公司
網 址:www.jxfdb.com
地 址:鄭州市管城區文治路28號
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育賢齋第一季度經營管理大會圓滿召開

2019年4月20日,育賢齋餐飲管理有限公司第一季度經營管理大會在鄭州正式召開。公司總部和事業部管理人員參加會議,共同總結第一季度的發展成果,分析下階段的重點工作。

大會在歌曲《祖國頌》中拉開序幕,全體人員共同唱響對祖國和時代的頌歌,并齊聲誦讀了企業文化,現場氣氛莊嚴而又熱烈。接著,育賢齋黨支部書記、常務副總經理高紅兵對第一季度營運工作進行總結,并從安全管理、基礎管理、經營管理、日常管理等方面進行了深入分析。高總強調,對于食品安全問題,我們將持續采取“零容忍”的態度嚴格控制,堅決杜絕安全隱患,同時, 2019年是公司“三五”發展階段的第二年,全體管理人員要切實加強自律、提高水平、夯實內功,促進企業的持續健康發展。

之后,在第一季度表現優異的五位餐廳經理杜建龍、杜宗印、李凱旗、崔偉波、潘浩宇分別進行了安全管理、產品管理、4D廚房建設、基礎管理、成本管理等主題分享,對餐廳現場管理的關鍵點做了精準、有效的分析,干貨滿滿、亮點十足。接著,公司稽查考核部、財務部、運營拓展部、行政人事部分別做第一季度工作報告,各部門從專業領域的視角深刻分析了當前的實際狀況,并對下步工作進行了清晰的規劃和要求。

最后,育賢齋餐飲管理有限公司董事長杜龍剛進行工作點評,并發表了“品質和安全”主題宣講。董事長指出,當前團餐行業正處于快速升級階段,顧客的需求已經從剛性需求升級到了個性化需求,我們要真正走進顧客的內心,著力進行精細化管理,找差距、補短板。我們還要認真打磨自己的“營銷力”,持續加強對美好事物的探索,為顧客創造更好的體驗感。同時,我們要進一步提高思想境界和格局,充分發揚“我將無我”的情懷和精神,敬畏團隊和事業,不負我們的顧客。

此次會議的召開對公司第一季度的營運管理工作進行了深入的總結分析,更明確了下步的工作重點,真正達到了“統一思想、統一節奏、統一行動”的效果。下一步,育賢齋團隊將進繼續努力拼搏、奮勇向前,確保2019全年目標順利達成。


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